FRITerade KYCKLINGSTRIPS
Dessa FRITerade KYCKLINGSTRIPS från tinsuf är den typen av enkla hemlagade recept som alltid gör middag, lunch eller mellanmål mer spännande. Med möra kycklingfiléer täckta med en krispig, gyllenbrun skorpa är dessa kycklingstrimlor enkla, mättande och fulla av den typ av smak som hela familjen älskar. De är perfekta för hektiska vardagskvällar, festtallrikar, matsäckar eller när du vill ha ett tröstande hemlagat kycklingrecept som smakar bättre än att ta med.
Varför du kommer att älska det här receptet
Det finns mycket att älska med hemlagade kycklingstrimlor. De är krispiga på utsidan, saftiga på insidan och gjorda med enkla ingredienser som du hittar i nästan alla kök. Det här receptet är särskilt användbart eftersom det känns roligt och publikvänligt, samtidigt som det är enkelt nog för vardaglig matlagning.
En annan anledning till att det här receptet fungerar så bra är dess mångsidighet. Du kan servera dessa kycklingstrimlor med pommes frites, sallad, ris, rostade grönsaker eller dippsåser för en måltid som är perfekt för lunch, middag eller mellanmål. De är också barnvänliga, frysvänliga och perfekta att tillaga i förväg.
Ingredienser
2 kycklingfiléer
3 ägg
2 vitlöksklyftor, hackade eller krossade
2 matskedar kryddor
Valfria kryddförslag
Eftersom kryddblandningen är flexibel kan du använda en kombination som:
1 tsk paprika
1 tsk vitlökspulver
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk salt
Du kan också tillsätta lökpulver, chiliflingor eller italiensk krydda beroende på önskad smak.
Valfria ingredienser för panering
För en krispigare finish kan du också använda:
MEDDELANDE
2,4 dl mjöl
2,5–5 dl ströbröd
Olja till stekning
Så här gör du krispiga kycklingstrimlor
Börja med att skära kycklingfiléerna i långa strimlor. Försök att hålla dem lika stora så att de tillagas jämnt. Lägg kycklingstrimlorna i en skål och tillsätt sedan ägget, den hackade vitlöken och kryddorna. Blanda väl så att all kyckling är jämnt täckt. Låt kycklingen vila i några minuter så att smakerna kan sätta sig i köttet.
För en extra krispig konsistens, ställ in en paneringsstation med mjöl i en skål och ströbröd i en annan. Ta upp varje marinerad kycklingstrimla ur äggblandningen, vänd lätt i mjöl och rulla sedan i ströbröd tills den är helt täckt.
