Ingredienser:
250 g smördeg
75 g bacon (6-8 skivor), stekt tills det är krispigt
100 g riven ost
1 uppvispat ägg
1 g torkade örter (valfritt)
Tillredning:
-
Värm ugnen till 200 °C över-/undervärme. Kavla ut smördegen på en lätt mjölad yta och skär den i 12–15 rutor (ca 12,5 x 5 cm).
-
Lägg 1 matsked bacon och 1 matsked riven ost i mitten av varje ruta. Tillsätt örter efter önskemål. Vik degens hörn över fyllningen och tryck ihop kanterna väl.
-
Pensla ovansidan med uppvispat ägg. Grädda på bakplåtspapper i 15–20 minuter tills de är gyllenbruna. Låt svalna något innan servering.
