Bred ut ett lager grädde, men strö inte de sista krispiga brödsmulorna över det. Ställ de fyllda burkarna i kylskåpet i minst en timme.
4. Dekorera och servera desserten vid bordet
Innan servering, strö brödsmulor och lite florsocker över desserten. Detta håller smördegen fint krispig på toppen.
Det här är det bästa sättet att förbereda desserten.
Under tillagningen, rör om grädden kontinuerligt så att den inte börjar sätta sig och förblir slät.
Låt smördegen svalna helt innan du lägger på lager.
För en mjukare dessert, låt den stå i kylskåpet i 3–4 timmar. Om du föredrar krispigare, servera efter en timme.
Strö ströbröd ovanpå precis innan servering.
Fyll inte burkarna för tätt, så att inga fler lager syns och desserten blir lättare att äta.
Enkla matlagningsalternativ
Mellan lagren kan du lägga till färska hallon, jordgubbar eller tunna bananskivor. Lite riven mörk choklad fungerar också för detta. Använd dock frukt med försiktighet för att inte förstöra den delikata smaken av vaniljgrädde och krispig deg.
Förvaring
Förvara “Napoleon” i en förseglad burk i kylskåpet och konsumera den helst inom 24 timmar. Den blir gradvis mjukare, men behåller ändå en fin krämig smak. Om du vill ha ett krispigt lager, förvara lite av den bakade degen separat och tillsätt den precis innan servering.
Slutsats
Denna snabba dessert visar att även med några vanliga ingredienser är det möjligt att skapa en rätt som verkligen ser lockande ut på bordet. Delikat vaniljkräm, smörig smördeg och enkel servering i ett glas är en kombination du alltid gärna förbereder.
