Ingredienser:
1 tsk bakpotatisblandning
400 g potatis (små)
6 vitlöksklyftor
1 lök
3 matskedar olivolja
400 ml grädde
150 ml vatten
Tillredning:
-
Tvätta först potatisen och koka den i rikligt med saltat vatten i cirka 20 minuter. Häll sedan av vattnet och skölj med kallt vatten.
-
Skala sedan vitlöken och löken och skär dem i fina tärningar.
-
Värm nu olivoljan i en panna och stek lök och vitlök i cirka 3 minuter på medelvärme.
-
Krydda nu de klassiska bakpotatisarna med en kryddblandning, tillsätt grädde och vatten och koka på medelvärme i 15 minuter.
