Ingredienser
1
jästkub 15 g mjuk margarin eller smör
10 g salt
450 g vetemjöl typ 550 (för bakning)
300 ml varmt vatten
Förberedelse
Receptbeskrivningen fortsätter på nästa sida
Förberedelse
Tillsätt först mjölet i skålen och blanda med saltet.
Späd nu jästen i varmt vatten med en gaffel och tillsätt i mjölblandningen, tillsätt även margarin eller smör.
Knåda sedan allt tillsammans med kroken i ungefär 3 minuter, först mindre, sedan mer, tills en slät deg blir
Förvärm nu ugnen till 35 cm, stäng av den och låt degen jäsa, täckt med en kökshandduk, i 25 till 30 minuter tills degen är märkbart större.
Efter det knådar du degen igen på bakpapper och formar den till en bunt, placerar den i en form (cirka 24 cm) med bakpapper.
Sedan ungefär. Låt jäsa i 30 minuter tills degen återigen ökar i volym.
Förvärm nu ugnen till 215 p, cirkulera luften på 190 p, ställ in gasspisen på nivå 4-5 och grädda i cirka 40-50 minuter.
Smaklig måltid
