Kockens smarta knep för perfekt skalade hårdkokta ägg

Skalade ägg
Salladsgarnityr
Måltidsskålar
Eleganta aptitretare
Och med den här metoden slösar du aldrig ett ägg till på envisa skal.

“Bra teknik förvandlar enkla ingredienser till perfektion.”

Ångkoka sedan, svalna och pochera under vatten – och njut av ägg lika lena som en kockstolthet.