Steg 5: Valfri sås
För att tjockna såsen, blanda majsstärkelse med vatten och rör ner den i såsen i långkokaren. Koka på hög effekt i ytterligare 15–20 minuter.
🥄 Därför kommer du att bli kär i det här receptet
Minimal förberedelse, maximal smak
En burk innebär enkel rengöring
Familjevänligt och mättande
Ger ännu bättre rester (om det finns några!)
Komfortmat som känns som en varm kram
💡 Proffstips
Vill du göra den ännu mer Amish? Servera med smöriga äggnudlar eller nybakat bröd och en sida inlagda rödbetor eller äppelmos för en sann bondgårdsupplevelse.
Slutliga tankar
Denna långkokta Amish-grytstek är inte bara en vanlig middag – det är en återgång till hemtrevliga, själsligt lugnande måltider gjorda med kärlek och tålamod. Varje tugga ger värme, smak och den typ av tillfredsställelse som bara en välgjord stek kan ge.
Så gör det bara – ställ upp det på morgonen, glöm bort det och kom hem till en måltid som får ditt kök att dofta fantastiskt och ditt hjärta att kännas mätt.
Njut av det!
3 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
Salt och peppar efter smak
Valfritt: 2 msk majsstärkelse + vatten (för att späda ut såsen)
🕰️ Gör så här
Steg 1: Bryn steken
Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Bryn steken på alla sidor tills den är gyllenbrun. Detta steg bevarar smaken och skapar den läckra skorpan.
Steg 2: Bygg basen
Lägg morötter, potatis, lök och vitlök i botten av slow cookern. Lägg den brynta steken ovanpå.
Steg 3: Tillsätt smak
Strö löksoppablandningen över steken och häll sedan i köttbuljongen och worcestershiresåsen. Tillsätt rosmarin, timjan, salt och peppar.
Steg 4: Långkoka
Täck över och koka på låg värme i 8–10 timmar eller hög värme i 4–6 timmar, tills köttet är mört och kan falla isär.
Steg 5: Valfri sås
För att tjockna såsen, blanda majsstärkelse med vatten och rör ner den i såsen i långkokaren. Koka på hög effekt i ytterligare 15–20 minuter.
🥄 Därför kommer du att bli kär i det här receptet
